Odchudzanie może być naprawdę długotrwałym procesem, który wymaga wielu wyrzeczeń i konsekwencji, aby było skuteczne i przyniosło efekty. Każda dieta ma swoje ściśle określone zasady, których należy się trzymać. Odchudzanie pełne jest również pułapek, które mogę być poważnym przeciwnikiem w walce ze zbędnymi kilogramami.
Porady dietetyczne przy odchudzaniu są jak najbardziej wskazane. Jeśli odchudzanie przebiega w oparciu o konkretną dietę pamiętać należy o tym, że spożywanie produktów typu light może być zgubne. Bo o ile produkty te mają rzeczywiście obniżoną zawartość tłuszczu, o tyle zawierają substancje szkodliwe dla zdrowia. Można również wpaść w pułapkę kierując się sugestią, że jeśli coś jest mniej kaloryczne można spożyć to w większych ilościach. Jest to oczywiście zgubne myślenie.
Zgubne jest również codzienne stawanie na wadze. Można się skutecznie zniechęcić do kontynuowania odchudzania, gdy okaże się, że zamiast schudnąć przybraliśmy na wadze. A przecież takie wahania wagi są czymś normalnym, zwłaszcza u kobiet.
Poważną pułapką w odchudzaniu jest również redukowanie liczby posiłków do dwóch w ciągu dnia oraz jedzenie w pośpiechu. Porady dietetyczne stanowczo odradzają tego typu zachowanie.
Jednak najistotniejszą pułapką czyhającą na odchudzających się jest efekt jo-jo, czyli powrót do dawnej sylwetki po zakończeniu diety. I właśnie tutaj okazuje się jak istotne są usługi doradztwa żywieniowego, bo tylko dobrze dobrana i zbilansowana dieta zapewnić może efektywny spadek wagi bez efektu jo-jo.